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匿名 最佳答案
區(qū)別
第一、隔油池采用的僅是油比水輕的密度差不同。油水分離器在設(shè)計(jì)時(shí)采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚結(jié)原理等等,大大提高了油水分離的效率。
第二、隔油池排油基本上都是人工去撈油。提高了人工維護(hù)的成本,而油水分離器則是打來(lái)排油閥進(jìn)行排油即可,隔油池在使用的過(guò)程中很難實(shí)現(xiàn)排油閥
第三、隔油池一般不能在線進(jìn)行油水分離,因?yàn)榕庞烷y位置固定,在進(jìn)水口進(jìn)水時(shí)油水界面不穩(wěn)定,在排油閥打開(kāi)時(shí)排油也不穩(wěn)定。而油水分離器在設(shè)計(jì)時(shí)進(jìn)水方式改成上部進(jìn)水方式,分離箱采用斜面,大大提高了油水分離的效果。廚房油水分離器還不受安裝地點(diǎn)限制,隔油池因?yàn)楸仨毥ㄒ粋€(gè)水池,所以只能建在底層,而有些餐廳不是開(kāi)在底層,所以根本建不了隔油池,而廚房油水分離器只要平放在地面,并且保持設(shè)備進(jìn)水口低于廢水排出口就行了。
匿名 2021-08-21 11:08
隔油器產(chǎn)品特點(diǎn)
(1)無(wú)需前置調(diào)節(jié)池,節(jié)省大量空間和投資
(2)全密封結(jié)構(gòu),保護(hù)周圍環(huán)境
(3)先進(jìn)的誘導(dǎo)氣浮技術(shù),油水分離快速高效,不存在釋放器堵塞的問(wèn)題
(4)液壓排油,沒(méi)有機(jī)械運(yùn)動(dòng)部件等易損件
(5)整個(gè)裝置只用一個(gè)電動(dòng)設(shè)備完成,高效節(jié)能
(6)箱體模塊化技術(shù),方便安裝運(yùn)輸
(7)運(yùn)行穩(wěn)定,操作管理方便
(8)全自動(dòng)運(yùn)行:有進(jìn)水時(shí)自動(dòng)啟動(dòng),無(wú)進(jìn)水時(shí)即時(shí)停止
(9)節(jié)能減排,廢油資源可再生回用
希望我的回答能幫到你,望采納
匿名 2021-08-21 12:44
您好,酒店廚房用具主要有:
第一:調(diào)理設(shè)備主要是調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。
第二:爐具燃?xì)庠睿麸埞瘢瑴珷t,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;
第三:加工處理食物用品和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等;
第四:消毒、清洗用品清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī),消毒碗柜;
第五:存儲(chǔ)常溫和低溫用品平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)冰箱、冰柜、冷庫(kù)等,器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜;
第六:配套設(shè)備排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。
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