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4條回答

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  匿名 最佳答案

  目前市面上的方太灶具主要有兩種材質(zhì)：一種是全不銹鋼材質(zhì)，一種是鋼化玻璃與不銹鋼材質(zhì)混合裝配。具體選擇哪種材質(zhì)的灶具，可根據(jù)使用中需要的特點(diǎn)來進(jìn)行選擇。
  一、不銹鋼材質(zhì)特點(diǎn)不銹鋼是當(dāng)前方太灶具的主流材質(zhì)，即使是鋼化玻璃面板，也需要大量使用不銹鋼。不銹鋼材質(zhì)本身含有12.5%以上的鉻，具有高強(qiáng)度和耐腐蝕性的特點(diǎn)，不僅光潔度高，清潔維護(hù)方便，并且經(jīng)久耐用。使得應(yīng)用范圍越來越廣泛。不銹鋼灶具光潔明亮，各項(xiàng)性能較為優(yōu)秀。材質(zhì)堅(jiān)固，易于清洗，實(shí)用性較強(qiáng)。
  二、鋼化玻璃材質(zhì)特點(diǎn)鋼化玻璃在灶具中的應(yīng)用也相當(dāng)廣范，這種材質(zhì)大大提高了灶具的實(shí)用性。首先，鋼化玻璃易清洗，用抹布輕輕一擦即可，比不銹鋼更加容易清洗。其次，鋼化玻璃可塑性好，可制作成各種形狀，有弧形、平板形等，用戶可根據(jù)各自愛好選擇不同的外觀產(chǎn)品，并且鋼化玻璃色澤亮麗，安裝于廚房內(nèi)可彰顯高雅舒適的氣度。此外，方太在鋼化玻璃上進(jìn)行了更加獨(dú)特的設(shè)計(jì)。從外觀上讓這種材質(zhì)看上去更加漂亮，設(shè)計(jì)上也更有新意。
  三、清潔方面不銹鋼面板：在清潔上非常地方便，使用過后直接拿濕抹布蘸上一點(diǎn)清潔劑，可以直接祛除油污了。但是要注意的是，有水的抹布擦完之后會在不銹鋼面板上留下水漬而且會影響美觀，擦拭之后最好用干燥的抹布再擦拭一遍，這樣效果會好許多。鋼化玻璃：面板在清潔上和不銹鋼面板相似，直接拿濕抹布蘸一點(diǎn)清潔劑就可以祛除表面的油污了。而且鋼化玻璃在擦拭后雖然也會留下水印，但是配合面板的底色看的話就不是很明顯，不會影響整體的美觀。玻璃材質(zhì)表面光滑，易擦洗，但與不銹鋼相比容易被刮花，而且刮花處油污痕跡比較明顯，選擇時(shí)要考慮實(shí)際情況哦。

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  匿名 2021-08-21 11:10

  現(xiàn)在很多廚房都用上了商用電磁爐，使得廚房看起來非常的高端大氣上檔次，走進(jìn)廚房就有不一樣的感覺；而且廚房環(huán)境也得到了極大的改善，無刺激性氣體，也不會因?yàn)閺N房溫度過高而烤人，廚師的職業(yè)病得到了很好的改善；親和力商用電磁爐，廚師操作起來非常的方便，用起來很順手。

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  匿名 2021-08-21 11:47

  要是追求火力我建議用柴油灶火力猛大,好控制,如果從經(jīng)濟(jì)角度來考慮,我建議用電磁爐,這個(gè)比較環(huán)抱,也比較經(jīng)濟(jì),就是開始投資也許會多到一點(diǎn).
  希望能幫助你

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  匿名 2021-08-21 13:21

  1、煤氣管道到飯店廚房煤氣熱水器之間不要走明管，在墻上開個(gè)槽埋PVC暗管，就不用在臺板上打孔了。廚房脫排、微波爐、冰箱等電器的電源開關(guān)要預(yù)先設(shè)計(jì)好。廚房的瓷磚不要買亞光的，否則油膩很難擦。
  2、人造大理石抹布上的灰或者雜質(zhì)都能讓它的臉花掉。如果沒錢買杜邦可麗耐的那種就盡量用白色或者淺色的，這樣即使有劃痕也不是那么明顯!大理石臺面，千萬不要用硅膠，除了大理石按平方計(jì)算、切角費(fèi)、磨邊費(fèi)，其他費(fèi)用都不應(yīng)該有，人工費(fèi)包括在平方費(fèi)用里了，特別是不要用硅膠，根本是浪費(fèi)，本來就是用水泥鋪大理石的。做人造石臺面開孔的位置要自己繪制好才放心，尤其是臺下盆。臺面窄、盆又大工人說沒法裝，從開孔位置到支撐方案都要自己統(tǒng)籌規(guī)劃好。不要過于信任工人的智慧。
  3、飯店廚房的白色人造石臺面簡直就要供神一樣的供著它，平常操作時(shí)一有什么油污或臟水什么的，就要趕緊擦掉，不然滲進(jìn)去就永遠(yuǎn)在里面了。
  4、飯店廚房燈要亮，最好在水池或切菜案上方再裝個(gè)燈，否則視力差的晚上跟瞎子一樣。廚房的櫥柜要有抽屜;
  5、裝修飯店廚房的時(shí)候，只考慮了冰箱的寬度，卻忘記了冰箱的厚度，忘記冰箱后面的底部有一塊金屬板，只量了上面的厚度，結(jié)果差了5公分，這下子原來放冰箱的地方就不夠用了，冰箱要圖出來一塊，而且就在近門處，不知道該不該換個(gè)冰箱。櫥柜沒有做抽屜，以為拉藍(lán)是萬能的。排水問題考慮欠周。
  6、先安裝櫥柜后安裝抽油煙機(jī)，抽油煙機(jī)安裝時(shí)麻煩了許多，而且于櫥柜之間的縫也比較大。最好能同時(shí)安裝。拿掉煙道的擋板前考慮好是選擇犧牲脫排的排風(fēng)量還是選擇鄰居家的飯香。
  7、灶具和消毒柜只有在裝櫥柜開臺面以及設(shè)計(jì)櫥柜的時(shí)候用的到，因?yàn)樵罹咭凑粘叽玳_臺面，這是最后的事情了.消毒柜要早一點(diǎn)，櫥柜復(fù)測的時(shí)候就要拿到尺寸了，否則櫥柜沒辦法進(jìn)一步設(shè)計(jì).如果你是裝修公司做櫥柜的化，你可以把你看好的消毒柜尺寸給他們就可以了.現(xiàn)在就算你買回來，也是量過尺寸放在那里.到時(shí)候要是降價(jià)你就后悔了。櫥柜：飯店廚房櫥柜內(nèi)部多加幾層隔板，做廚房櫥柜時(shí)候要事先考慮水槽尺寸，龍骨間距決定了水槽尺寸，龍骨間距比較小，買水槽非常煩心。水槽去大的建材，大市場的名牌價(jià)格不便宜，大市場的雜牌質(zhì)量狂爛。通往熱水器的煤氣管，千萬不要從下柜穿上來。通往灶具的煤氣管，橫向走管的高度最好在70-75cm之間，太低的話，將損失下柜空間。煤氣灶的下面，若要設(shè)計(jì)消毒柜或抽屜，一定要考慮別碰了煤氣管。
  8、隱蔽工程一定要做好，尤其是飯店廚房的插座位置要妥當(dāng)，否則會影響到廚柜的尺寸和整體效果。
  9、為了安全起見，廚房門旁的上端，最好裝個(gè)插座，以便今后放煤氣報(bào)警器。這個(gè)千萬不能省。如果是狹長型的廚房，櫥盆又在頂頭，最好在櫥盆上方裝個(gè)吊燈，否則晚上洗東西是背光的。

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