3條回答
匿名 最佳答案
你好,快餐店的價格一般400-600/m^中檔裝修要500-800元。對餐飲生產場所的布局安排,即確定產品生產各部門的具體位置,將生產所需要的設備、用具最為合理地組合成操作加工的點、線并分布在生產場所內。這是一項復雜而又受多種因素影響的工作,因此,在進行布局安排時,應該由布局設計者、管理者、生產者、設備專家共同討論,研究決定。整體布局是指餐飲生產系統的整個設計規劃。通常中小型快餐店的生產場所是一個具有多種功能的綜合性大廚房,而連鎖快餐店的生產場所是由若干個不同功能的分點廚房組成的。連鎖快餐店各分點廚房是有機相連的整體,在廚房的位置、面積、生產功能的分配、產品的流程上,都要體現整體作業的協調性。以上價格來源于網絡,僅供參考。
相關問題