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3條回答

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  匿名 最佳答案

  菜板買回來后，放入涼清水中泡一天時間上下，也可在水中放適量鹽。泡夠時間后，用洗潔液清洗一下整個菜板，用清水沖洗干凈之后，菜板就可以投入使用了。不要將菜板泡油，用油浸泡會使菜板容易開裂。新菜板應該經常使用，不宜久置，不使用的時候應該密封好不讓其吹風。經常使用一段時間后，等食用油慢慢滲進入菜板后，菜板就不容易開裂了。每一次使用完后，一定要關注使菜板保持濕潤，不要讓菜板風干，或曝曬。最好是給菜板配上一塊專用的毛巾布，使用完畢后，將濕的毛巾布給菜板蓋上，這樣就既可起到保濕作用，也能防止菜板風干。還有，就是每隔一星期在板面上撒一層鹽，這樣既可殺菌，又可防止菜板干裂。

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  匿名 2021-08-21 11:02

  砧板實木整木還是不錯的
  1、不易裂口、掉渣，經久耐用
  2、可與水槽配套使用或單獨使用
  3、采用名貴橡膠木拼接，手工打磨成型，做工精致密，不易裂口、掉渣，經久耐用。
  4、造型簡潔、美觀大方，是您時尚廚房的理想用品。
  5、延續了傳統木質菜板的優良特性，也免除了切完菜清洗臺面的煩惱，把切菜這一工序放在水槽上完成。
  6、超結實、耐用環保、菜板可以在水槽上滑動、料理、節省廚房臺面空間。

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  匿名 2021-08-21 12:33

  砧板，俗稱菜板，菜板通常分為切板和垛板，切板以切為主，通常的材料有竹、木、塑料等，竹材菜板具有耐切、不掉渣和輕巧等特性；木制菜板比較傳統，相比較竹子而言易掉渣，用久易開裂，竹、木菜板都不能用洗碗機清洗；塑料菜板加抗菌劑后耐切抗菌，但易染色，不易清洗，不環保，垛板以木和竹為主，在使用過程中，以垛了不彈起、不移位為宜。

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