匿名
2021-08-21 05:37
餐館的裝飾包括門面、廳面、廚房三個大的方面,若是中小餐館,門面和廳面裝飾應以簡潔、明亮、衛(wèi)生、雅致為主。廚房裝修應以衛(wèi)生為主,結合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考量。能節(jié)省則節(jié)省,防止豪華裝飾以減少營業(yè)前期投入過多的費用。餐飲店如何節(jié)約成本,估算方法可在確定經營檔次與風格后,參照同檔次或類似的餐館裝飾費用進行估算。還可按裝飾項目,如門廳、門扇、廳面吊頂、墻壁、廚房瓷磚貼面等分項進行估算。
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