廚房污水管道白色油渣是什么
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匿名 最佳答案
食用油中含有棕櫚油成分,在低溫的情況下會產生凝固的現象。棕櫚油的凝固點比較低,所以調和油會凝固成白色膏狀物。這屬于正常現象,并沒有質量問題,消費者可以放心食用。豬油的凝固點相對高一些,植物油的凝固點相對較低。植物油在常溫下為液體,當氣溫降低到一定的溫度,植物油也會凝固。比如常見的花生油,在10℃左右時開始出現絮狀物,溫度在5℃左右就會出現完全凝固的現象。普通棕櫚油的凝固點則在14℃至18℃,調和油凝固屬于正常的物理形態變化,可放心食用。
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匿名 2021-08-21 04:27
如果沒過保質期,是因溫度變化造成的結晶,屬于物理現象不影響食用!
匿名 2021-08-21 04:50
應該是平常料理肉類產生的豬油吧
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